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近日，江西省定南县市场监管局围绕夏季时令特点，聚焦食品、药品、特种设备安全，依托风险隐患综合分析研判明确重点，在全县范围内开展风险隐患排查行动。

筑牢食品安全“压舱石”。以农贸市场、商场、学校周边等为重点检查区域，以大中型餐饮单位、企业食堂、农村集体聚餐等为重点检查对象，以冷饮、凉菜、卤菜、烧烤等为重点检查品种，着力规范食品存储方式及加工环境卫生、从业人员健康管理，督促严格落实进货查验、食品留样各项食品安全制度，确保原料贮存、“三防”设施、餐具清洗消毒落实到位等，严禁销售“三无”、过期食品，筑牢食品安全防线。

织密药品安全“防护网”。以防暑降温药品、易霉变质失效药品、低温储存药品及中药饮片为重点,严格审查供货相关资质，强化药品购进票据和购进验收记录监督检查，确保进货手续齐全,杜绝从非法渠道购进药品。现场督促各单位严格冷链药品运输管理，合理配备阴凉柜或阴凉区，加强各区域温湿度监测和调控，消除药品质量安全隐患。

拧紧特种设备“安全阀”。以长期置于露天环境的叉车、锅炉等类型设备、餐饮单位燃气灶具等为重点，全面检查企业行定期检验和维护保养、作业人员持证等情况。严禁企业使用未经检验合格的特种设备；严厉打击作业人员无证上岗等违法违规行为。督促使用单位建立健全岗位责任、隐患治理、应急救援等安全管理制度，深入完善特种设备安全技术档案，制定详细的操作规程，保障企业特种设备安全管理体系高效运行。（供稿：江西省定南县市场监督管理局）